9月24日，蜀徽大酒店2019—2020學(xué)年教學(xué)實習(xí)培訓(xùn)工作正式啟動。黃許職業(yè)中專學(xué)校、德陽市旅游職業(yè)學(xué)校新學(xué)年第一批旅游、烹飪專業(yè)23名實習(xí)生到酒店開始教學(xué)實習(xí)。

       蜀徽大酒店開業(yè)至今，與黃許職中、旅游學(xué)校開展教學(xué)實習(xí)培訓(xùn)工作已進入第六個年頭。經(jīng)過六年的探索磨合，通過學(xué)校和酒店的共同努力，不斷總結(jié)和改進，已形成成熟的教學(xué)實習(xí)管理模式，成為學(xué)校和酒店產(chǎn)教融合工作中一項重要的組成部分。實習(xí)前，學(xué)校和酒店就新學(xué)年的教學(xué)實習(xí)專門召開專題討論會和學(xué)生實習(xí)動員會，商議學(xué)生的教學(xué)實習(xí)培訓(xùn)時間、人員和崗位安排等。新學(xué)年，除保障原有餐飲服務(wù)、烹飪相關(guān)實習(xí)崗位外，新增前廳服務(wù)實習(xí)崗位，旨在多方面培養(yǎng)學(xué)生技能水平，讓實習(xí)學(xué)生全方位發(fā)展，為今后的學(xué)習(xí)和就業(yè)打下堅實基礎(chǔ)。

王鳳晗