州委常委、副州長(zhǎng)楊復(fù)晗到校檢查食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作

為深入貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，筑牢食品安全防線，2023年9月7日，涼山州州委常委、副州長(zhǎng)楊復(fù)晗，州教體局教育資助服務(wù)中心副主任吉覺格林，州市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科副科長(zhǎng)何春梅，西昌市市場(chǎng)監(jiān)管局食品股股長(zhǎng)王顯玉一行到我校進(jìn)行食品安全督導(dǎo)工作。我校在家校領(lǐng)導(dǎo)陪同檢查。

楊復(fù)晗一行檢查了學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、菜品價(jià)格、信息公示；細(xì)致了解食品原材料采購儲(chǔ)存、加工操作流程、食品留樣、明廚亮灶、食品安全管理制度等相關(guān)情況。對(duì)學(xué)校食堂安全管理工作給予了充分肯定。

楊復(fù)晗指出，學(xué)校食品安全工作是學(xué)校工作的重中之重，不能有絲毫懈怠心理，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及監(jiān)管部門要充分認(rèn)識(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制的重要性，準(zhǔn)確把握主要內(nèi)容，切實(shí)增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，堅(jiān)決落實(shí)好食品安全監(jiān)管制度。學(xué)校在日常的監(jiān)管工作中不僅要對(duì)照包保責(zé)任清單，認(rèn)真落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。還要加強(qiáng)培訓(xùn)、增強(qiáng)從業(yè)人員食品安全意識(shí)，提高從業(yè)人員服務(wù)水平，杜絕校園食品安全事故發(fā)生，全力做好讓學(xué)生舒心、家長(zhǎng)安心的餐飲服務(wù)，守住舌尖上的安全。

此次檢查是對(duì)我校食堂管理工作的一次促進(jìn)和推動(dòng)，在今后工作中，監(jiān)管人員要在日常管控和履行行業(yè)監(jiān)管責(zé)任上下功夫，認(rèn)真嚴(yán)格履職到位，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落細(xì)。我校也將不斷強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)管理責(zé)任、提升服務(wù)水平，進(jìn)一步改善用餐環(huán)境和衛(wèi)生條件，嚴(yán)防嚴(yán)控各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力做好校園食品衛(wèi)生安全工作。