落實(shí)食品安全主體責(zé)任，筑牢校園食品安全防線

       2月15日下午，德陽外國語學(xué)?！皣?yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任暨迎接省市春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作部署會”在校行政四樓會議室舉行。中、小學(xué)部食品安全總監(jiān)、食堂主任、廚師長、食品安全員、保管、采購等，以及安全辦主任及幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了會議。會議由沙世會副校長主持，學(xué)校理事會分管食堂的尹業(yè)兵老師列席并講話。

       沙校長首先組織大家再次學(xué)習(xí)了德陽市教育局下發(fā)的《關(guān)于落實(shí)食品安全主體責(zé)任，配齊食品安全總監(jiān)和食品安全員的通知》、《關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)企業(yè)日管控、周排查、月調(diào)度食品安全管理制度模板的通知》、以及《關(guān)于2023年學(xué)校食品安全工作的提示函》和《關(guān)于聯(lián)合開展2023年春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查的通知》。并就食品安全應(yīng)急預(yù)案修訂和演練、近階段的疫情防控（諾如病毒等）、以及食堂和校園清潔衛(wèi)生工作做了部署。

      會上，沙校長強(qiáng)調(diào)了學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員及有關(guān)崗位的工作職責(zé)。他要求所有人要進(jìn)一步細(xì)化落實(shí)“日管控，周排查，月調(diào)度”工作制度。根據(jù)學(xué)校食堂工作實(shí)際，他要求食堂必須嚴(yán)格把好“主體責(zé)任關(guān)、人員管理關(guān)、原料采購關(guān)、過程管理關(guān)、環(huán)境整治關(guān)”五關(guān)，對照十五項(xiàng)檢查重點(diǎn)自查和按標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范開展工作，杜絕一切食品安全事故發(fā)生。

      接著，中、小學(xué)部食堂主任就食堂安全自查和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作開展情況作了匯報(bào)。

      最后，理事會尹老師特別強(qiáng)調(diào)了食品安全工作，他要求學(xué)校一定要加大監(jiān)管力度，精準(zhǔn)落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

      食品安全無小事，我校將一如既往保持優(yōu)良嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，認(rèn)真抓好抓實(shí)食堂各項(xiàng)工作，確保學(xué)校食堂衛(wèi)生、安全，為全體師生提供堅(jiān)實(shí)的保障。