集團(tuán)地址
德陽市千山街三段87號近日,德陽外國語幼兒園開展了“幼兒生活自主管理——幼兒就餐分格取餐”范式研究活動。前期,結(jié)合幼兒園“保教常規(guī)月”——幼兒就餐、盥洗專項(xiàng)整改活動,各年級組結(jié)合班級課程開展情況,進(jìn)行了自查自糾。通過各年級組匯總反饋來看,年級組、班級之間仍然在自主就餐過程管理中有差距。為此,幼兒園后勤中心先后深入不同年級組、不同班級進(jìn)行具體指導(dǎo),并首批在8個班投放分格餐盤,便于幼兒自主取餐范式研究。
活動中,幼兒從以前的“等待取餐”變成了“自助式用餐”,幼兒們第一次真正體驗(yàn)到了自由、有序、按需的快樂。在幼兒自主用餐的同時,老師們能關(guān)注每個幼兒的進(jìn)餐情況,指導(dǎo)幼兒葷素合理搭配,指導(dǎo)個別幼兒就餐禮儀改進(jìn)。在整個活動中,老師們對班級幼兒就餐自主管理的具體操作進(jìn)行了反思與思考。常態(tài)化的班級餐前準(zhǔn)備,良好的幼兒就餐禮儀,有序、溫馨的就餐氛圍,整齊干凈的就餐環(huán)境等,都是本次就餐管理研究的重要目標(biāo)。
最后,各年級組通過討論一致決定,大班組、小班組采用分格餐盤進(jìn)行幼兒自主就餐管理模式,中班組4個班采用幼兒排隊(duì)取餐管理模式。為期兩個月的“幼兒就餐自主管理”范式研究將引領(lǐng)全園各班課程研究進(jìn)入一個嶄新的進(jìn)程。
周平